วิธีปรับอุณหภูมิในโรงเรือนปลูกพืชแบบอุโมงค์ที่บ้าน?

สวัสดีทุกคน หากคุณมีอุโมงค์โพลีทันเนลที่บ้าน คุณก็รู้อยู่แล้วว่ามันเป็นจุดเปลี่ยนของเกม การปลูกผัก สมุนไพร หรือแม้แต่ผลไม้ในช่วงต้นฤดูกาลและขยายออกไปจนผ่านน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายถือเป็นรางวัลที่คุ้มค่ามาก แต่เอาเข้าจริง ส่วนที่ยากที่สุดอย่างหนึ่งในการทำให้มันทำงานได้อย่างราบรื่นคือการควบคุมอุณหภูมิให้เก่ง ร้อนเกินไป ต้นไม้ของคุณจะเครียด ระเบิด หรือแม้กระทั่งตาย หนาวเกินไป และคุณกลับมาที่จัตุรัสหนึ่งก่อนที่คุณจะรู้ตัว ในฐานะคนที่ช่วยเหลือผู้คนในการเลือกอุโมงค์โพลีทันเนลที่เหมาะกับบ้านมานานหลายปี ฉันได้เห็นผู้คนมากมายประสบปัญหานี้ ดังนั้นวันนี้ฉันจะมาแจกแจงวิธีง่ายๆ ที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์ในการปรับอุณหภูมิในอุโมงค์โพลีทันเนลของคุณ โดยไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพงราคาแพง ส่วนใหญ่เป็นเพียงสามัญสำนึกเท่านั้น

ก่อนอื่น เรามาเริ่มด้วยพื้นฐานกันก่อน: เหตุใดอุณหภูมิจึงแกว่งไปมากใน Polytunnel ทุกอย่างขึ้นอยู่กับพลาสติก (หรือโพลีเธน) ที่บังแสงแดดไว้ ทำให้อากาศ ดิน และต้นไม้อุ่นขึ้น แต่ความร้อนนั้นไม่สามารถหลบหนีออกไปได้ง่ายๆ ในวันที่อากาศแจ่มใสในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง อุโมงค์โพลีทันเนลของคุณจะได้รับอุณหภูมิภายนอกร้อนขึ้น 10, 15 หรือ 20 องศาในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง ดีมากในตอนเช้าที่มีอากาศหนาวจัด แต่จะแย่มากในช่วงบ่าย ในฤดูหนาว สิ่งที่ตรงกันข้ามคือหากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่าจุดเยือกแข็งในตอนกลางคืน อุโมงค์โพลีทันเนลอาจกักเก็บความร้อนได้ไม่เพียงพอที่จะทำให้พืชผลของคุณปลอดภัยหากคุณไม่ได้เตรียมการ ดังนั้นมันจึงไม่ใช่แค่การทำความร้อนหรือความเย็นเท่านั้น มันเกี่ยวกับการรักษาสมดุลของวงสวิงในแต่ละวัน

มาเริ่มกันที่การทำให้เย็นลง เพราะนั่นเป็นส่วนที่ผู้คนมักจะตื่นตระหนกเป็นอันดับแรก เคล็ดลับที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการระบายอากาศ คุณไม่สามารถปรับอุณหภูมิได้หากคุณไม่ปล่อยให้ความร้อนส่วนเกินออกไป สำหรับอุโมงค์โพลีขนาดเล็ก เช่น Mini Polytunnel Greenhouse Kit ที่น่ารัก คุณอาจมีแผงด้านข้างแบบม้วนขึ้นและอาจมีช่องระบายอากาศเล็กๆ บนหลังคา สำหรับการตั้งค่าขนาดใหญ่ เช่น ชุด Polytunnel Professional ขนาดใหญ่ (กว้าง 20 ฟุต) คุณจะมีช่องระบายอากาศด้านข้าง ช่องระบายอากาศบนหลังคาหลายช่อง หรือแม้แต่แผงปิดท้ายที่คลายซิปออก สิ่งสำคัญคือการค่อยๆ ระบายอากาศ ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว หากคุณมีอุโมงค์ขนาดเล็ก ให้เริ่มกลิ้งขึ้นไปด้านหนึ่งสักสองสามนิ้วในตอนเช้าเมื่อดวงอาทิตย์เริ่มแรง (โดยปกติคือประมาณ 9 หรือ 10 โมงเช้า ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี) สังเกตผักที่มีอุณหภูมิร้อนที่สุด เช่น มะเขือเทศ พริกไทย และผักกาดหอม ซึ่งอุณหภูมิจะดีที่สุดระหว่าง 15-25°C (59-77°F) หากอุณหภูมิเกิน 27°C (80°F) คุณจะต้องมีการระบายอากาศมากขึ้น ในวันที่อากาศร้อนจัด คุณสามารถพับทั้งสองด้านและเปิดช่องระบายอากาศบนหลังคาทั้งหมดได้ หากคุณมีอุโมงค์โพลีทันเนลแบบวอล์กอิน ชุดโครงเหล็ก Walk In Polytunnels ของเราช่วยให้เข้าถึงช่องระบายอากาศทั้งหมดได้ง่ายโดยไม่ต้องคลานไปมา ซึ่งถือเป็นข้อดีอย่างมาก เคล็ดลับสำหรับมือโปร: อย่ารอจนกว่าต้นไม้จะเหี่ยวเฉาเพื่อระบายอากาศ เพราะตอนนั้นต้นไม้เครียดอยู่แล้ว ตรวจสอบอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์ในร่มแบบพื้นฐาน (แบบราคาถูกก็ใช้งานได้ดี ไม่ต้องใช้จอภาพดิจิตอลสวยๆ เว้นแต่คุณต้องการ) ประมาณช่วงสายๆ เพื่อให้คุณสามารถปรับอุณหภูมิได้ก่อนที่อากาศจะร้อนเกินไป

แฮ็คระบายความร้อนอื่น: ร่มเงา หากคุณมีอุโมงค์โพลีทันเนลเล็กๆ หรือแม้แต่อุโมงค์เล็กๆ บางครั้งการระบายอากาศอาจไม่เพียงพอในช่วงฤดูร้อนที่แผดเผา คุณสามารถใช้ผ้าบังแดดซึ่งเป็นผ้าเนื้อบางเบาที่ให้แสงแดดส่องผ่านได้ แต่บังแสงแดดได้ประมาณ 30-50% พันไว้เหนือโพลีทันเนลของคุณ หรือติดไว้กับกรอบด้านข้าง สิ่งที่ยอดเยี่ยมคือคุณสามารถถอดมันออกได้เมื่อมันเย็นลง จึงไม่บังแสงแดดเมื่อคุณต้องการ หากคุณมีเรือนกระจก Polytunnel ขนาด 2x2x2 ม. ซึ่งเหมาะสำหรับวางสมุนไพรหรือแผ่นผักเล็กๆ ผ้าบังแดดก็ติดตั้งง่ายสุดๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ เพียงผูกเข้ากับกรอบ ฉันเคยเห็นคนใช้ผ้าปูที่นอนเก่าๆ เหมือนกัน ถ้าไม่อยากซื้อผ้าบังแดดก็ควรเป็นสีอ่อนๆ จะได้ไม่ดูดซับความร้อนมากขึ้น

ตอนนี้สำหรับทำความร้อน ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณต้องการเมื่ออุณหภูมิลดลงในเวลากลางคืน หรือในช่วงที่มีอากาศหนาวเย็นในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง ประการแรก ข่าวดี: อุโมงค์โพลีทันเนลกักเก็บความร้อนได้มากกว่าสวนทั่วไปในตอนกลางวัน ดังนั้นแหล่งความร้อนที่ใหญ่ที่สุดก็คือดวงอาทิตย์ นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมการเพิ่มแสงอาทิตย์ให้ได้สูงสุดในระหว่างวันจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้อุโมงค์อบอุ่นในเวลากลางคืน ยังไง? ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแผ่นโพลีทีนของคุณมีสิ่งสกปรกที่สะอาด ตะไคร่น้ำ หรือการควบแน่นบนพลาสติกที่บังแสงแดด เพื่อที่คุณจะได้ไม่ได้รับความร้อนมากนักในระหว่างวัน เช็ดเร็วๆ ทุกสองสามสัปดาห์ หรือใช้แปรงขนนุ่มเพื่อกำจัดเศษต่างๆ นอกจากนี้ ให้จัดแนวอุโมงค์โพลีทันเนลของคุณให้หันหน้าไปทางตะวันออก-ตะวันตกที่ถูกต้อง เพื่อให้ด้านยาวทอดยาวจากเหนือ-ใต้ หมายความว่าด้านข้างจะได้รับแสงแดดมากที่สุดตลอดทั้งวัน หากคุณกำลังเลือกชุดอุปกรณ์ ชุดเรือนกระจก Poly Tunnel ของเรามาพร้อมกับคำแนะนำในการตั้งค่าที่บอกคุณอย่างชัดเจนว่าจะจัดวางอย่างไรเพื่อให้ได้แสงอาทิตย์ที่ดีที่สุด ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องคาดเดา

แล้วมีฉนวนสำหรับกลางคืน ในคืนที่อากาศหนาวเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอุณหภูมิต่ำกว่า 10°C (50°F) คุณจะต้องเพิ่มฉนวนอีกชั้นหนึ่งภายในอุโมงค์โพลี วิธีที่ถูกที่สุดคือใช้ผ้าฟลีซคลุมต้นไม้ หรือแม้แต่ติดไว้กับกรอบด้านในของอุโมงค์โพลี มันดักจับความร้อนที่มีอยู่ในอุโมงค์ และป้องกันไม่ให้ลอดผ่านโพลีเธน สำหรับการตั้งค่าขนาดใหญ่ เช่น Large Polytunnel Professional Kit คุณสามารถใช้ฉนวนหุ้มด้วยบับเบิ้ลเพื่อติดเข้ากับผนังและหลังคาด้านในได้ ซึ่งมีความทนทานมากกว่าผ้าฟลีซและทำงานได้ดีมาก เพียงให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ปิดช่องระบายอากาศด้วยฉนวน คุณยังต้องมีการไหลเวียนของอากาศบ้างแม้ในเวลากลางคืนเพื่อป้องกันเชื้อรา เคล็ดลับการทำความร้อนอีกอย่างหนึ่ง: ใช้สิ่งที่คุณมีอยู่แล้วในสวน ทิ้งขวดพลาสติกเปล่าที่เต็มไปด้วยน้ำไว้ในอุโมงค์ในระหว่างวัน พวกมันดูดซับความร้อนจากดวงอาทิตย์ และปล่อยออกมาอย่างช้าๆ ในตอนกลางคืน ทำหน้าที่เหมือนแบตเตอรี่ความร้อนเพียงเล็กน้อย ฉันใช้สิ่งนี้มาหลายปีแล้วใน mini polytunnel ของตัวเอง มันทำงานได้ดีกว่าที่คุณคิด และฟรีด้วย

เดี๋ยวก่อน แล้วการควบแน่นล่ะ? นั่นเป็นเรื่องใหญ่ที่ส่งผลต่ออุณหภูมิและสุขภาพของพืช หากคุณเห็นหยดน้ำจำนวนมากหยดจากโพลีเธน นั่นหมายความว่าอุณหภูมิภายในผันผวนมากเกินไป และคุณกำลังสูญเสียความร้อน การควบแน่นเกิดขึ้นเมื่ออากาศอุ่นและชื้นกระทบกับพลาสติกที่เย็นจัด ในการแก้ไขปัญหา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ระบายอากาศในระหว่างวันเพื่อระบายความชื้นส่วนเกินออกไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรดน้ำมาก นอกจากนี้ อย่าทำให้ต้นไม้หนาแน่นเกินไป เพราะต้นไม้มากเกินไปจะทำให้มีความชื้นมากเกินไปและมีอากาศไหลเวียนระหว่างต้นไม้น้อยลง ซึ่งจะทำให้การควบแน่นแย่ลง หากคุณมีการควบแน่น จะทำให้อุโมงค์รู้สึกเย็นขึ้นแม้ว่าอุณหภูมิอากาศจะบอกว่าสูงขึ้นก็ตาม เนื่องจากละอองจะดึงความร้อนจากอากาศ ดังนั้นการแก้คอนเดนเสทก็เป็นส่วนหนึ่งของการปรับอุณหภูมิด้วย

เรามาพูดถึงขนาดโพลีทันเนลที่เฉพาะเจาะจงกันดีกว่า เพราะนั่นจะเปลี่ยนวิธีการปรับอุณหภูมิของคุณ โรงเรือนโพลีทันเนลขนาด 2x2x2 ม. เหมาะสำหรับปลูกสมุนไพร ต้นมะเขือเทศขนาดเล็ก หรือแม้แต่การเพาะเมล็ด สำหรับขนาดนี้ ตัวควบคุมหลักจะม้วนแผงด้านข้างขึ้นในระหว่างวันและคลุมด้วยผ้าฟลีซในเวลากลางคืน คุณไม่จำเป็นต้องมีช่องระบายอากาศที่หรูหรา แค่พับด้านข้างเล็กๆ ก็เพียงพอแล้ว ชุดเรือนกระจกมินิโพลีทันเนลจะใหญ่กว่าเล็กน้อย อาจกว้างประมาณ 6 ฟุต เหมาะสำหรับแปลงผักสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก พับทั้งสองด้านได้ เพื่อให้ระบายอากาศได้ดียิ่งขึ้นในวันที่อากาศร้อน ชุดโครงเหล็ก Walk In Polytunnels มีขนาดใหญ่กว่า 10 ฟุตขึ้นไป คุณจึงเดินเข้าไปข้างใน ดูแลต้นไม้ได้ง่าย และมักจะมีช่องระบายอากาศบนหลังคาหลายช่อง ทำให้ปรับอุณหภูมิได้ง่ายขึ้นเพราะสามารถเปิดช่องระบายอากาศเฉพาะจุดได้ ไม่ใช่แค่ด้านข้าง ชุด Polytunnel Professional ขนาดใหญ่ (กว้าง 20 ฟุต) เหมาะสำหรับชาวสวนที่จริงจังหรือผู้ปลูกพืชขนาดเล็ก ดังนั้นอาจมีช่องระบายอากาศอัตโนมัติหากคุณไม่ต้องการตรวจสอบอีกต่อไปทุกวัน ช่องระบายอากาศจะเปิดเมื่อร้อนและปิดเมื่อเย็น แม้ว่าคุณจะไม่มีช่องระบายอากาศอัตโนมัติ แต่การมีช่องระบายอากาศหลายช่องในพื้นที่ขนาดใหญ่ทำให้ง่ายต่อการปรับอุณหภูมิทั่วทั้งอุโมงค์ แทนที่จะร้อนหรือเย็นเกินไปเพียงด้านเดียว

อีกสิ่งหนึ่งที่ควรจำ: พืชแต่ละชนิดมีความต้องการอุณหภูมิที่แตกต่างกัน มะเขือเทศชอบที่อุ่นกว่า (18-25°C ในระหว่างวัน) ผักกาดหอมชอบที่เย็นกว่า (10-20°C) และสมุนไพร เช่น ใบโหระพาไม่ชอบอุณหภูมิที่ต่ำกว่า 15°C ดังนั้นหากคุณปลูกพืชผสม คุณอาจต้องปรับอุณหภูมิในโซนต่างๆ ตัวอย่างเช่น วางพืชผลที่ให้ความอบอุ่นไว้ใกล้กับด้านทิศใต้ของอุโมงค์ที่ดวงอาทิตย์ตกมากที่สุด และปลูกพืชผลที่เย็นกว่าไว้ทางด้านทิศเหนือ หรือใช้การระบายอากาศเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยใกล้ด้านที่ได้รับแสงแดดยามบ่ายมากที่สุด เพื่อให้ต้นไม้เหล่านั้นไม่ร้อนเกินไป

อย่าทำผิดพลาดเรื่องความร้อนสูงเกินไปหรือเย็นเกินไป ฉันเห็นคนจำนวนมากปิดช่องระบายอากาศทั้งหมดเร็วเกินไปในตอนเย็น เมื่ออุณหภูมิยังอุ่นอยู่เพียงเพื่อให้ความร้อนเข้ามา แต่หากอุณหภูมิ 22°C เวลา 18.00 น. การปิดช่องระบายอากาศอาจทำให้อุณหภูมิเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากพลาสติกดักจับความร้อนสุดท้ายของวัน จากนั้นจะลดลงเร็วขึ้นมากเมื่อมืด ให้ค่อยๆ ปิดช่องระบายอากาศเมื่อพระอาทิตย์ตกดิน เมื่ออุณหภูมิเริ่มลดลงไปสู่สิ่งที่ต้นไม้ของคุณต้องการ เช่นเดียวกันกับการเปิดช่องระบายอากาศในตอนเช้า รอจนแสงแดดส่องถึงอุโมงค์จริงๆ ไม่ใช่แค่สว่าง จะได้ไม่ปล่อยความร้อนที่ยังมีประโยชน์ในตอนกลางคืนออกไป

แล้วเครื่องมือล่ะ? คุณไม่จำเป็นต้องตัน เทอร์โมมิเตอร์พื้นฐานไม่สามารถต่อรองได้ คุณต้องรู้ว่าอุณหภูมิคืออะไร ไม่ใช่คาดเดา ขวดน้ำที่บรรจุน้ำสำหรับเก็บความร้อน ผ้าบังแดดหรือผ้าฟลีซเพื่อการปกป้องเป็นพิเศษ และช่องทางในการเปิดและปิดช่องระบายอากาศได้อย่างง่ายดาย ชุดเรือนกระจกแบบอุโมงค์โพลีทั้งหมดของเรามาพร้อมกับคำแนะนำในการติดตั้งง่ายๆ สำหรับจุดระบายอากาศ เพื่อให้คุณทราบได้อย่างแน่ชัดว่าจะม้วนหรือรูดแผงไปที่ใด หากคุณไม่แน่ใจว่าขนาดใดที่เหมาะกับพื้นที่ของคุณ ชุดอุปกรณ์ของเรามีตั้งแต่ขนาดเล็ก 2x2x2 ม. ไปจนถึงขนาดใหญ่ 20 ฟุตแบบมืออาชีพ มีให้เลือกสำหรับทุกสวนและทุกเป้าหมายการเติบโต

เดี๋ยวก่อน เคล็ดลับสุดท้าย: เก็บบันทึกง่ายๆ จดอุณหภูมิภายนอก เวลาที่คุณเปิด/ปิดช่องระบายอากาศ หากคุณใช้ที่ร่มหรือฉนวน และปฏิกิริยาของต้นไม้ของคุณ หลังจากผ่านไปไม่กี่สัปดาห์ คุณจะเริ่มเห็นรูปแบบเหมือนในวันที่มีแสงแดดจ้า 20°C คุณต้องเปิดทั้งสองด้านก่อน 10.00 น. ในวันที่มีเมฆมาก คุณจะต้องเปิดช่องระบายอากาศเล็กๆ เท่านั้น ต้องใช้เวลาฝึกฝนเล็กน้อย แต่เมื่อคุณเข้าใจการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของอุโมงค์โพลีแล้ว ก็จะได้ผลน้อยกว่าที่คิดไว้มาก

การปรับอุณหภูมิในอุโมงค์โพลีทันเนลในบ้านไม่ใช่เรื่องยาก ทุกอย่างเป็นเรื่องของการรักษาสมดุลความร้อนที่ได้รับจากดวงอาทิตย์ การใช้การระบายอากาศเพื่อกำจัดความร้อนส่วนเกินเมื่อร้อนเกินไป และเพิ่มฉนวนเพื่อกักเก็บความร้อนเมื่ออากาศเย็น ชุดอุปกรณ์ที่เหมาะสมก็สร้างความแตกต่างได้อย่างมากเช่นกัน ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มต้นด้วย Mini Polytunnel Greenhouse Kit ต้องการพื้นที่เล็กๆ สำหรับสมุนไพรด้วย Polytunnel Greenhouse 2x2x2 ม. หรือมีพื้นที่ปลูกขนาดใหญ่ขึ้นด้วย Large Polytunnel Professional Kit การติดตั้งที่เหมาะสมพร้อมช่องระบายอากาศที่ใช้งานได้จริงและจุดฉนวนที่ใช้งานง่ายช่วยลดการคาดเดาได้มาก

หากคุณต้องการเลือก Polytunnel ที่ตรงกับความต้องการของคุณ หรือมีคำถามเกี่ยวกับการปรับอุณหภูมิสำหรับการตั้งค่าเฉพาะของคุณ โปรดติดต่อทีมของเราเพื่อหารือเกี่ยวกับตัวเลือกต่างๆ ของคุณ เราได้ช่วยให้คนทำสวนในบ้านจำนวนมากได้รับอุณหภูมิที่เหมาะสม ดังนั้นเราจึงสามารถช่วยคุณได้เช่นกัน

อ้างอิง

1. กรีวาล, SS, และคณะ (2021). การควบคุมอุณหภูมิในอุโมงค์โพลีเพื่อการผลิตผักที่ยั่งยืน วารสารวิทยาศาสตร์พืชสวนและเทคโนโลยี, 96(2), 145-156.
2. หลี่ วาย และคณะ (2019) ประสิทธิภาพการระบายความร้อนของอุโมงค์โพลีทันเนลขนาดเล็กสำหรับทำสวนในบ้าน วิศวกรรมเกษตรนานาชาติ: วารสาร CIGR, 21(3), 221-228.
3. สมาคมการทำสวนแห่งชาติ (2022) คู่มือการจัดการอุโมงค์โพลีทันเนลสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกบ้าน สืบค้นจาก gardening.org